Кондитерская фабрика «Шоколенд» имеет три собственные производственные площадки:
- Цех по производству сахаристых кондитерских изделий.
- Цех по производству шоколадных и глазированных кондитерских изделий.
- Цех по производству мучных кондитерских изделий.
Производственные линии ООО «Шоколенд» оснащены качественным современным оборудованием как от собственного производителя — подразделения «Шоколенд» «Sweets Technologies» — поставщика кондитерского и упаковочного оборудования, так и от производителей ведущих итальянских, голландских, германских, австрийских, швейцарских и других фирм.
Фабрика «Шоколенд» сертифицирована в соответствии с требованиями безопасности пищевых продуктов ISO 22000: 2005 — это гарантирует неизменное высокое качество продукта и безопасность потребления.
Вся продукция фабрики проходит декларирование в соответствии с требованиями Технического регламента Таможенного союза.

