Парикмахерская – востребованная и популярная услуга. Вместе с тем и один из популярных видов малого предпринимательства. Действительно, бизнес-план по открытию парикмахерской эконом класса не отличается особой сложностью, а само открытие заведения не столь затратно. Однако имеются определённые особенности в становлении этого бизнеса.

В первую очередь это касается выбора точки продаж, особенно для мини-парикмахерских . Далее рассмотрим организацию предприятия более подробно.

Отличительные черты парикмахерских эконом-класса

Если речь идёт о парикмахерских эконом-класса, то они ориентированы на клиентов со средним и небольшим доходом. Из ориентира на целевую аудиторию можно описать и прочие особенности заведения, которое предполагается открыть.

Базовые услуги мини-парикмахерских

• стрижка волос;
• укладка волос;
• покраска;
• бритьё;
• модельная стрижка;
• создание причёсок.

При этом услуги парикмахерских можно разделить на мужские и женские. Такое деление оправдано при специализации парикмахерских или разделении на мужской и женский залы. Устройство универсальной парикмахерской также нужно просчитывать, ориентируясь на планируемый поток клиентов. Не всегда оправдано принимать всех клиентов в одном зале одним и тем же мастером.

Перегружать различными дополнительными услугами подобные парикмахерские имеет смысл лишь в том случае, если данные услуги оказываются востребованы в среде потенциальных клиентов. Здесь уместно перед добавлением услуги изучить возможный спрос в процессе некоторого времени работы парикмахерской с базовым набором услуг.

Дополнительные услуги могут быть самого разного направления:

• по основной деятельности (выездной парикмахер, создание тематических причёсок и прочее);
• сопутствующая деятельность (стилист, визажист, маникюр и т.д.);
• сервис (кофе-бар, интернет, такси и прочее).

В любом случае за образец при начальном открытии мини-парикмахерской берётся базовый набор услуг . Это основной продукт, на который приходится львиная доля заработка. Исключение может составлять тот случай, когда уже имеется наработанная база клиентов какой-либо конкретной услуги, либо договорённость о её предоставлении, к примеру, с каким-нибудь предприятием для обработки кожи рук его сотрудников. Но в этом случае нужно уже рассматривать не как открыть парикмахерскую эконом-класса с нуля, а иные бизнес-модели.

Виды

Из представленного выше можно все мини-парикмахерские подразделить на три класса:

• мужские;
• женские;
• универсальные.

Для целей анализа и планирования бизнес-процессов имеет смысл выделить ещё:

• ориентированные на конкретную аудиторию;
• широкой ориентации.

Последнее требует пояснения. Для целей организации производственного процесса удобно иметь представление о целевой аудитории. Т.е. любая конкретная целевая аудитория (будь она сплошь однородной или несколько однородных слоёв) предполагает определённую работу с ней. Соответственно типовые наработки можно сразу посчитать и вложить в организационный план. Если же предполагается расположение парикмахерской в публичном месте, где достаточно трудно выделить конкретику клиентов, то в организационный план закладывается больше универсализма, что обычно приводит к увеличению себестоимости.

Действительно, в парикмахерской, расположенной в борцовском спорткомплексе можно изначально не планировать расходы по покраске волос. И, наоборот, при расположении в международных аэропортах перечень услуг должен быть более обширным, хотя часть из них возможно будет востребована весьма редко.

Расположение

Мини-парикмахерские наиболее удобно располагать в спальных районах города, на пересечении людных улиц, в общественных местах. Т.е. основной принцип – доступность предприятия для целевой аудитории. Желательно, по крайней мере на первоначальном этапе работы, чтобы был большой поток потенциальных клиентов рядом с предприятием .

Со временем данный фактор нивелируется. Если имеется возможность работать какое-то время в убыток, пока не сложится определённая клиентская база, то требования по расположению парикмахерской менее критичны. Это может сказаться на уменьшении стоимости аренды. Тем не менее, отдалённое расположение парикмахерской не лучшим образом сказывается на доходной части и развитии бизнеса.

То же самое касается конкурентов. При близком расположении с подобными учреждениям клиентская база может начать размываться меж ними и бизнес может стать нерентабельным.

Помещение

Рекомендации к площади помещения – 5-6 кв. метров на одного мастера. Обычно подходят переоборудованные помещения на первых этажах многоэтажных домов. Либо арендованные помещения в публичных зданиях (вокзалы, торговые центры и т.д.).

Помещение должно быть оборудовано водопроводом, канализацией. Желательно иметь рабочую зону, зону отдыха для персонала, зону для клиентов. Помещение потребуется переоборудовать и оформить соответствующим образом.

Оборудование

Набор оборудование в парикмахерских эконом-класса минимален:

• вращающиеся кресла;
• зеркала;
• набор ножниц и расчёсок;
• машинки для стрижки волос;
• фены;
• мебель (тумбочки, стулья, столы).

Скачать готовый бизнес-план парикмахерской эконом-класса, актуальный на 2019 год , можно у наших проверенных партнеров «БиПлан» . Ссылка для скачивания.

Персонал

К подбору персонала предъявляются определённые требования. В общем случае мастерам-парикмахерам в подобных заведениях не обязательно иметь высокую квалификацию. Предприятия организуются на мастерах среднего класса. Это в большинстве случаев оправдано, так как мастера высокого класса намного дороже.

Доходность такого рода учреждений такова, что нанимать дополнительный персонал не имеет экономического смысла. Вообще мини-парикмахерские обычно организуют сами мастера-парикмахеры. В этом случае сливается заработок и доход от бизнеса. При найме персонала потребуется хорошо просчитывать точку безубыточности.

Документация

Для открытия парикмахерской лицензии не требуется. Организационная форма достаточна ИП. Нужность акционерного общества в данном случае представляется весьма сомнительным. Создание акционерного общества потребует больших материальных и организационных затрат, преимуществ в данном случае никаких не представляется.

Из документации достаточен набор:

• учредительных документов;
• внешней документации (договора аренды, подряда и прочее);
• внутренней документации (должностные инструкции, журналы посещения клиентов и т.д.).

Внутренняя документация разрабатывается исходя из экономической конкретики. В первую очередь для целей оптимизации деятельности (по расходам, по времени работы и т.д.)

Маркетинг

Готовый бизнес-план парикмахерской с расчётами обязательно должен содержать маркетинговую часть. Маркетинг в общем случае здесь несложный и делится на две части:

• рекламные мероприятия;
• схема работы с клиентской базой.

• выбор названия, изготовление вывесок;
• изготовление и распространение печатной рекламы (брошюрки, визитки, объявления).

Схема работы с клиентской базой включает систему дисконта, скидок за комплексные услуги. В некоторых случаях может добавляться работа с агентами, рядом расположенными учреждениями.

Образец калькуляции парикмахерской эконом-класса

Приведём небольшой образец калькуляции. Парикмахерская на 2 мастера. Дополнительного персонала не будет. Все работы проводятся самостоятельно. Помещение 20 кв. метров. Базовый набор услуг.

Средняя выручка с одного клиента 200 – 300 рублей. При проходе 20 – 30 человек в день получаем – 4 – 9 т. рублей в день. В месяц в среднем получится – 100 – 200 т. рублей.

Прибыль составляет: 30 – 50 т. рублей в месяц.

Окупаемость проекта составит примерно от 0,5 до 1,5 лет.

Примерно через 2-3 месяца после запуска достигается точка безубыточности. На эти 2-3 месяца нужно рассчитывать, что доход не будет покрывать месячные расходы.

Все салоны отличаются по уровню, по набору услуг, находятся в различном конкурентном и клиентском окружении, поэтому писать о "средней температуре по больнице" - вводить в заблуждение. В каждом новом случае нам приходится разрабатывать индивидуальный бизнес план (как часть концепции салона красоты) каждого конкретного проекта. Слишком много переменных в этом уравнении, чтобы с едиными мерками пытаться описать бизнес СПА-салона на Рублевке и классического стометрового салона в Саратове.

Поэтому мы даем лишь некоторые общие цифры экономики салона красоты - от первичных инвестиций, до расчета доходной и расходной части по текущей окупаемости. Для общего понимания на стартовом этапе - когда принимаются принципиальные решения, этого достаточно. А уже потом, при разработке концепции салона красоты мы рассчитываем экономические показатели - далеко не единственные, и даже не первостепенные моменты процесса создания салонного бизнеса. Расчет экономики по месяцам и годам, оценка рисков, определение срока окупаемости, финансовые потоки, баланс доходов-расходов, возврат инвестиций - определяются строго после анализа конкурентной ситуации, выбора бизнес-модели, позиционирования, определения легенды салона, подбора оборудования, косметических линий и т.п. Не определишь эти первичные параметры будущего бизнеса - так потом любые цифры будут витать в воздухе, и могут никогда не приземлиться на землю, не стать правдой. А все что не есть правда - то ложь, и ложь изначальная.
Тем не менее, если не остыло желание познакомиться с экономикой салонного бизнеса на примере салона красоты с элементами СПА, открытом с нашей помощью в г. Москве (арендованная площадь 200 кв. метров), мы этот пример приводим:

Экономика салонного бизнеса на примере салона красоты с элементами СПА в г. Москве (арендованная площадь 200 кв. метров)

Срок окупаемости салона красоты на арендованных площадях обычно составляет 3,5-4 года. Если вы не платите аренду, то прибавляйте строку "аренда" к прибыли салона, и рассчитывайте на срок окупаемости 2,5 года (конечно без учета недвижимости).

Источник: www.startbiz.ru

*Статье более 8 лет. Может содержать устаревшие данные

Калькулятор расчета прибыльности этого бизнеса

Предложения франшиз и поставщиков

Розничная наценка на велосипеды, как правило, не меньше 25-50 %, от 50 % - на экипировку, на аксессуары и расходные материалы она может составлять и 200 %. Средняя розничная цена «бюджетно...

Рост доли платных услуг в структуре добавленной стоимости ВВП России стабильно растет в соответствии с общемировой тенденцией. Сегодня на долю услуг приходится 2/3 добавленной стоимости ВВП.

Величина инвестиционных затрат составляет 196 000 рублей, из которых – основная часть направлена на закупку товара, а также на формирование фонда оборотных средств до выхода на окупаемость проект...

Овощная лавка - универсальный бизнес. Минимум вложений, высокий спрос, быстрая окупаемость и простая организация. В этом деле может преуспеть каждый, зарабатывая до 100 тыс. рублей в месяц.

Когда мы смотрим на ценники в магазинах или интернете, выбирая тот или иной товар, иногда, у нас возникает вопрос, а почему то или иное изделие стоит дороже или дешевле, чем аналог?

Для открытия небольшого салона красоты для животных потребуется от 400 тысяч рублей. Можно, конечно, обойтись и намного меньшими вложениями и принимать клиентов у себя дома. Выйти на уровень окуп...

Хотя на первый взгляд этот вопрос может показаться несущественным, в действительности он во многом определит ваш подход к составлению бизнес-плана. Более того, в зависимости от ваших целей, картина, к...

Парикмахерская - это небольшой салон «эконом-класса», расположенный преимущественно в жилых («спальных») районах города и ориентированный прежде всего на жителей близлежащих домов.

Клиенты салонов - люди с низким и средним уровнем доходов, ценящие своё время и деньги, а также желающие получить достойный уровень обслуживания.

• Парикмахерский зал,
• Маникюрный кабинет,
• Студия загара,
• Продажа косметики.

Размер целевого рынка парикмахерской - 24% от общего числа потенциальных клиентов (жителей города).

Основной принцип ценообразования салона-парикмахерской заключается в подстроении цены под минимальную цену конкурентов (исходя из данных конкурентного анализа).

Продвижение парикмахерской проводится через акции - ценовые, по увеличению среднего чека и посредством программы лояльности «6-я стрижка бесплатно».

Необходимый персонал :

• Администратор,
• Четыре мастера-универсала,
• Маникюрист,
• Уборщица.

Инвестиции

Данный бизнес-план предусматривает расчёты по открытию салона-парикмахерской в помещении 40 кв.м по арендной ставке в 750 руб./кв.м, с четырьмя работающими парикмахерами и одним маникюристом.

Сумма первоначальных инвестиций составляет 1 258 000 рублей.

Точка безубыточности достигается на 3 месяц работы.

Срок окупаемости составляет от 19 месяцев.

Средняя чистая ежемесячная прибыль 73 000 рублей.

Рентабельность продаж 17 % .

2. Описание бизнеса, продукта или услуги

В парикмахерской оказываются услуги по четырём направлениям:

• услуги парикмахерского зала,
• услуги маникюрного кабинета,
• услуги студии загара,
• продажа косметики.

Конкурентные преимущества парикмахерской:

Красиво : Гарантия удовлетворённости клиента полученным результатом и оказанной услугой за счёт высокого профессионализма мастеров и широкого ассортимента современных салонных услуг.

Близко : Шаговая доступность салона к месту жительства потенциального клиента или по пути с работы домой.

Выгодно : Приходя в салон клиент получает достойное обслуживание, качественную услугу в приятной атмосфере с уютным интерьером. В то же время клиент не переплачивает за создание благоприятного окружения, цены на услуги остаются доступными.

Время работы заведения: 10:00-21:00 ежедневно, прием ведется по записи.

3. Описание рынка сбыта

Парикмахерские услуги входят в перечень бытовых услуг, наиболее востребованных среди населения. Бизнес в данной сфере является одним из самых массовых по количеству задействованных субъектов малого предпринимательства. Следовательно, за счёт количества предприятий и массового спроса на услуги сегмент салонного бизнеса занимает одну из лидирующих позиций по объёму выручки среди других сегментов сферы бытовых услуг.

Как и любая другая отрасль бизнеса, сфера парикмахерских также имеет своё разделение на сегменты согласно ценообразованию и качеству оказываемых услуг.

На сегодняшний день наиболее перспективным сегментом считается средний уровень, ориентированный на целевую группу населения с доходом до 30 тыс. рублей. Именно эта группа является наиболее массовой. Для данной группы населения наиболее востребованным форматом является концепция парикмахерской, предоставляющей широкий спектр парикмахерских и дополнительных услуг, таких как маникюр, педикюр, солярий и косметологические услуги. При доступных ценах на услуги уровень сервиса и качество оказываемых услуг подобного формата должен быть на высоком уровне.

Основной целевой аудиторией являются клиенты в возрасте от 45 до 55 лет (30%). Клиенты от 35 до 45 лет составляют 27%. 12% составляют клиенты от 25 до 35 лет. До 25 лет - 15% клиентов и от 55 лет парикмахерские посещают 16% клиентов.

Основными причинами посещения парикмахерских являются:

• Цена - 49%,
• Месторасположение - 42%,
• Привязанность к мастеру, совет знакомых, случайно увидели, и другие причины составляют 9%

Доля парикмахерского зала в общей выручке составляет 60%, но очень важно наличие в парикмахерской маникюрного кабинета и студии загара. Парикмахерская должна предоставлять комплекс услуг. В случае отсутствия одной из перечисленных услуг, точка может потерять существенную долю в продажах, т.к. клиент в силу отсутствия данных услуг может перейти к конкурентам. Кроме того, следует обратить внимание на то, что процент рентабельности на предоставляемые дополнительные услуги существенно выше рентабельности услуг парикмахерского зала, например, прибыль от солярия составляет около 80% от выручки по направлению.

4. Продажи и маркетинг

Виды акций парикмахерской:

• Ценовая акция. Необходима для увеличения базы клиентов. На одну востребованную позицию в прайс-листе устанавливается максимальная скидка.
• Дополнительная акция для увеличения среднего чека. Такая акция инициируется администратором салона. Это может быть не востребованная позиция, или комплекс услуг со скидкой.
• Программа лояльности «6-я стрижка бесплатно». Направлена на увеличение лояльности клиентов. Каждая 6-я стрижка для клиента бесплатная. При посещении парикмахерских каждому посетителю присваивается индивидуальный номер и выдается визитка с условиями акции. В программе отмечаются услуги - все стрижки.

5. План производства

Требования к помещению

Для открытия парикмахерской необходимо найти помещение площадью от 30 до 100 кв.м. Оно должно находится в спальном районе, в 5-15 минутной доступности потенциальных клиентов - жителей близлежащих домов. Однако при выборе подходящего помещения стоит обратить внимание на месторасположение - помещение должно находиться в месте с хорошей проходимостью и видимостью объекта - по пути с работы домой. Также плюсом будет нахождение рядом, в пределах 300 м, так называемых «якорей» - источников трафика - остановок общественного транспорта, продуктовых магазинов, кафе, детских садов, школ и пр.

Оборудование и косметика

Требования к поставщикам достаточно универсальны. Их можно выделить в несколько основных принципов:

• Доставка до места;
• Сборка оборудования на месте;
• Наличие гарантийного срока обслуживания;
• Наличие комплектующих к оборудованию и инструментам;

Примерная стоимость оборудования приведена в таблице ниже:

Перечень оборудования и основных материалов

Наименование	Количество	Цена за 1 шт.	Обшая сумма
Видеонаблюдение	1	17 000	17 000
Тепловая завеса	1	4 000	4 000
Столики парикмахерские	4	15 000	60 000
Кресла парикмахерские	4	15 000	60 000
Мойки парикмахерские	1	40 000	40 000
Тележки парикмахерские	4	3 000	12 000
Кресло детское парикмахерское	1	2000	2000
Лаборатория парикмахерская	1	25000	25000
Плойки	3	1 000	3 000
Утюжок	1	2 000	2 000
Стул мастера	2	5 000	10 000
Сухожар	1	5 000	5 000
УФО дезинфектор	2	2 000	4 000
Рецирклутор бактерицидный	1	5 000	5 000
Хозяйственные инструменты, ветошь	1	10 000	10 000
Маникюрный стол	1	10 000	10 000
Стеллаж в маникюрный кабинет	1	5 000	5 000
Стул для клиента (маникюр)	1	5 000	5 000
Зеркало для маникюрного кабинета	1	5 000	5 000
Настольная лампа	1	2 500	2 500
Ванночка для педикюра	1	2 500	2 500
Педикюрное кресло	1	16 000	16 000
Солярий	1	500 000	500 000
Зеркало в солярий	1	7 000	7 000
Тумбочка в солярий	1	5 000	5 000
Стулья в солярий	2	5 000	10 000
Стойка ресешна	1	20 000	20 000
Полки над ресепшном	2	5 000	10 000
Шкаф для одежды посетителей	1	25 000	25 000
Наполная вешалка	1	5 000	5 000
Журнальный столик	1	6 000	6 000
Диван в зону ожидания	1	20 000	20 000
Стул офисный для администратора	2	5 000	10 000
Музыкальный центр	1	7 000	7 000
Столик под кулер	1	14 000	14 000
Кулер	1	4 000	4 000
Мебель для комнаты персонала	1	20 000	20 000
Микроволновая печь	1	5 000	5 000
Итого:			973 000

Требования к поставщикам препаратов схожи с требованиями к поставщикам оборудования. Вот основные принципы:

• Доставка до места;
• Выполнение заявки день-в-день либо на следующий день;
• Большой товарный остаток на складе;
• Наличие обучающих программ для специалистов и административного персонала;
• Выгодное предложение по соотношению «цена-качество».

Перед началом работы необходимо провести тщательный анализ потенциальных поставщиков и выбрать тех, с кем работать выгоднее. Указанные выше принципы желательны, но в каждом городе могут быть свои особенности, а потому часть принципов может меняться.

Набор препаратов для работы салона будет напрямую зависеть от прайса вашей парикмахерской, цены в котором будут колебаться в зависимости от рынка конкретного города или региона.

6. Организационная структура

Парикмахерская работает с 9-00 до 21-00, без обеда и выходных. В салоне-парикмахерской работают.

Помощь предпринимателям

Наша миссия создать сообщество успешных людей, которые будут двигаться вперед и совершенствовать этот мир. Мы ответим на любые ваши вопросы и постараемся помочь в решении проблем. Если у вас трудности с бизнесом, юриспруденцией, маркетингом, мотивацией, кошкой или чем-то еще, то обязательно пишите нам и мы ответим вам в течении 6 часов.

Мода на определенные виды бизнеса приходит и уходит. Вейпшопы открываются с огромной скоростью, занимая все свободные арендные помещения как зараза, а потом с такой же скоростью закрываются. Но есть услуги, которыми люди будут пользоваться всегда вне зависимости от моды. Сегодня мы рассмотрим бизнес план, который расскажет нам как открыть парикмахерскую с нуля и обойти все подводные камни.

Выгодно ли открывать парикмахерскую?

Окупаемость данного бизнеса варьируется от 1 до 2,5 лет, что является весьма неплохими показателями. Одна парикмахерская может пассивно приносить высокую прибыль, а в перспективах создание сети парикмахерских, хотя бы на городском уровне, может увеличить доходы еще больше.

Однако, как и в любом другом бизнесе здесь есть свои плюсы, минусы и риски.

Плюсы:

• Волосы и ногти у людей не перестанут расти никогда. Поэтому этот бизнес имеет стабильный спрос и будет приносить прибыль даже в кризис. Безусловно, в кризис у людей меньше денег, они предпочтут более дешевые услуги и вы должны подстраиваться под своих клиентов.
• Есть куда расти. Вы всегда можете расширить имеющуюся парикмахерскую открыв дополнительные залы, например, по маникюру, либо запустить такую же парикмахерскую в другом районе города.
• Если бизнес продержится на плаву первые 3 года, то скорее всего вы попали в точку и он становится дойной коровой. Большинство парикмахерских закрывается в первый год, потому что предприниматели совершают ошибки. Они делают ужасный дизайн помещения, в которое никогда не хочется возвращаться, ошибаются с местом или с чем-то еще. Если вам удалось прожить 3 года, вероятнее всего ваш бизнес будет жить и дальше.
• Постоянные клиенты могут составить львиную долю вашей прибыли.

Минусы:

• Большие первоначальные расходы, которые могут никогда не окупиться
• Очень сложная организация бизнеса
• Большая конкуренция
• Приятный дизайн для этого вида бизнеса важен, поэтому придется потратиться на ремонт

Некоторые начинающие предприниматели задаются вопросом, является ли парикмахерская рискованным бизнесом? Ответ на данный вопрос будет скорее положительным, чем отрицательным. Любой бизнес является рискованным делом. Огромное количество внешних факторов могут сжечь все ваши вложения, либо наоборот увеличить во много раз. Вопрос стоит лишь в том на какую денежную сумму вы готовы рискнуть.

Риски:

• Неквалифицированные сотрудники. Подобрав персонал, который некачественно выполняет свою работу вы сразу же уничтожите свой бизнес. Сарафанное радио сделает свое дело.
• Отсутствие клиентов. К этому может привести неправильно выбранный тип парикмахерской или неправильно определенная целевая аудитория.
• Вам может не хватить денег. Очень часто развитие пожирает ваши сбережения. Если вы соберетесь запускать крупное заведение и ваш бюджет будет рассчитан впритык, вам может не хватит денег, чтобы выйти на окупаемость.

Виды парикмахерских

Прежде всего вам необходимо определиться, вы хотите открыть парикмахерскую эконом класса или крупный салон красоты? Рассмотрим все за и против.

Эконом класс

Такие парикмахерские обычно располагаются в жилых районах, торговых центрах или где-то еще. Они не отличаются ничем оригинальным от серой массы конкурентов ни внутри, ни снаружи.

Плюсы:

• Минимальные инвестиции
• Легко подобрать персонал

Минусы и риски:

• Маленькая прибыль
• Люди живут не первый год в своих районах и когда вы открываете свое заведение рядом с их домами в жилом районе, совсем не факт, что они пойдут именно к вам. Очень часто они продолжают ходить в другие проверенные заведения. Поэтому, очень важно не ошибиться с местом.

Парикмахерская эконом класса

Салон красоты

Элитные парикмахерские являются уже более серьезным бизнесом и они требуют от предпринимателя полной отдачи при запуске. Нельзя просто так взять помещение с текучей крышей и вонью и задрать ценники. Клиент должен получать положительные эмоции от всего: красивая вывеска, интерьер, удобные кресла, ухоженные парикмахеры и милая улыбающаяся девушка на ресепшене. Только тогда он будет готов заплатить за стрижку много и возвращаться снова.

Плюсы:

• Высокая прибыль
• Лояльные клиенты будут приезжать к вам через весь город

Минусы и риски:

• Очень сложная организация
• Большие расходы абсолютно на всё
• Нельзя брать неквалифицированных сотрудников без опыта работы
• Необходимо придумать общую концепцию и сделать красивый ремонт
• Без должного усердия велика вероятность потерять все инвестиции

Крупный салон красоты

Детская

Если вы хотите резко сузить целевую аудиторию и разбираетесь как открыть детскую парикмахерскую, то здесь суть точно такая же как и у взрослых заведениях.

Вы можете открыть дешевую, простую и не слишком прибыльную. А можно вложить огромное количество денег и запустить целый салон красоты для детей.

Единственной отличительной чертой будет то, что вам нужно найти такое место, на котором будет пересекаться большое количество детей и их родителей. В каком-нибудь офисном районе не будет смысла открывать детскую парикмахерскую. Вашими ориентирами должны быть детские сады, школы и разнообразные детские кружки.

На дому

Открытие парикмахерской на дому очень интересный вариант для тех кто устал от начальства и хочет начать работать на себя. Всё что вам нужно — это постоянные лояльные клиенты, которые будут регулярно приходить к вам и зазывать своих друзей.

Так как вы работаете на дому у вас не будет большой вывески, по которой люди поймут, что здесь парикмахерская. Поэтому вам необходимо создать профили в социальных сетях и постараться раскрутить их.

Что касается официальной работы бизнеса и оплаты налогов, здесь могут возникнуть сложности. Дело в том, что для легальный работы парикмахерские должны удовлетворить санитарно-эпидемиологические требования. Сделать это в домашних условиях очень сложно.

Что нужно, чтобы открыть парикмахерскую?

Первым делом, чтобы открыть парикмахерскую с нуля вам нужно зарегистрировать ИП. Мы рекомендуем регистрировать именно ИП, потому что это гораздо быстрее и дешевле, чем ООО. В будущем, когда дела пойдут в гору и вы захотите создать крупную сеть парикмахерских, можете вернуться к этому вопросу.

Для предоставления услуг парикмахерскими и салонами красоты при регистрации необходимо выбрать ОКВЭД 93.02.

Необходимая стопка документов

Для официального открытия парикмахерской нужно обзавестись следующими документами:

• Свидетельство о регистрации ИП
• Свидетельство о собственности или договор аренды
• Заключение о санитарно-гигиенических требованиях от СЭС
• Разрешение Роспожнадзора
• Разрешение от местной администрации
• Проектная документация с системами коммуникаций
• Договоры с коммунальными организациями

Санитарно-эпидемиологические требования

Парикмахерские находятся под контролем СЭС, поэтому для запуска нашего бизнеса нам нужно пройти определенные санитарно-эпидемиологические требования. С данными требованиями можно ознакомиться в документе СанПиН 2.1.2.2631-10, который утвержден Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 18 мая 2010 г. № 59.

Требования, наличие отдельных помещений для:

• Хранения инвентаря и мусора
• Санузлы и комнаты отдыха для персонала
• Помещение для очистки инвентаря с горячей и холодной водой

Белье, используемое более одного раза, например, полотенце, накидки, тряпочки, обязательно нужно стирать. Для удовлетворения требований СЭС грязное белье необходимо сдавать по договору в прачечную, либо необходимо оборудовать отдельную комнату под прачечную в вашей парикмахерской.

Скачать официальный документ санитарно-эпидемиологических требований парикмахерской можно с нашего сайта.

Перечень предоставляемых услуг

Для того, чтобы открыть маленькую или большую парикмахерскую мы должны четко осознавать какие услуги будут предоставляться пришедшим клиентам.

Чем больше ваше заведение, тем больше услуг из этого списка вы будете предоставлять. Следует понимать, что нет смысла организовывать спа-процедуры волос для парикмахерской эконом класса. А отсутствие возможности помыть голову явно не будет плюсом для элитного салона красоты.

Стандартные услуги, которые в идеале должны быть даже в парикмахерской экономного класса:

• Стрижка
• Модельная стрижка
• Укладка
• Завивка
• Маникюр
• Бритье

Услуги парикмахерских для клиентов среднего класса:

• Услуги косметолога
• Педикюр
• Красивая роспись ногтей
• Плетение кос
• Современные стрижки
• Ламинирование
• Биозавивка

Услуги крупных салонов красоты:

• Услуги стилиста
• Создание индивидуального образа
• Авторские стрижки
• Профессиональный визаж
• Спа-процедуры для волос

Пошаговая инструкция как открыть парикмахерскую с нуля

Ниже вы сможете ознакомиться с приблизительным планом по запуску собственной парикмахерской. На планирование бизнеса влияет очень много различных факторов: город, ваш бюджет, конкуренция и другие. Разумеется, несколько шагов представленных ниже не являются какой-то парадигмой. Всегда выходите за рамки и не следуйте четко по чужим планам. Наш покажет вам лишь примерный маршрут.

1 шаг — определение вида

Первое что мы должны сделать — определиться на какую аудиторию мы рассчитываем и сколько у нас денег в кармане. У нас есть два варианта: экономичная парикмахерская или крупный салон красоты. Отталкиваясь от своего бюджета, сил и уверенности в себе необходимо сделать выбор.

2 шаг — регистрация ИП

Об этом мы уже говорили выше, поэтому не будем сильно заострять внимание. Регистрируем ИП
с ОКВЭД 93.02.

3 шаг — выбор места и помещения

Подбирать помещение для парикмахерской нужно с учетом, что одно рабочее место занимает около 6 кв.м. Поэтому нужно заранее продумать сколько сотрудников будет у вас работать.

Экономичная парикмахерская	Салон красоты
Размещается как правило в спальных районах и не требует больших затрат. Подойдет небольшое помещение размером около 50 кв.м. Также, понадобиться небольшой косметический ремонт и свежая вывеска.	Перед подбором помещения сначала необходимо продумать общую концепцию и приблизительный дизайн. От этого мы и будем отталкиваться при выборе. Расположиться лучше всего где-нибудь в центре города, чтобы люди с разных районов имели возможность доехать до вас относительно быстро. Идеальным вариантом будет помещение с парковкой. Понадобиться дорогостоящий ремонт.
Аренда 30.000р/месяц	Аренда 150.000р/месяц
Ремонт 70.000р	Ремонт 1.500.000р

Одно рабочее место занимает 6 кв.м.

4 шаг — закупка оборудования

Чем больше парикмахерскую мы открываем, тем больше оборудования мы потратим.

		Экономичная парикмахерская		Салон красоты
Наименование	Стоимость	Кол-во	Итого	Кол-во	Итого
Кресло для клиента	7.000	4	28000	20	140.000
Зеркало	4.500	4	18.000	20	90.000
Мойка	10.000	2	20.000	4	40.000
Полка для инструментов	3.000	4	12.000	20	60.000
Инструменты	100.000		100.000		500.000
Стойка администрации	25.000	1	25.000	1	25.000
Диван в зону ожидания	16.000	1	16.000	3	48.000
Журнальный столик	5.000	1	5.000	4	25.000
Вешалка	8.000	1	8.000	5	40000
Итого:			232.000		968.000

После проведения предварительных расчетов стоимость оборудования для маленькой парикмахерской будет составлять 232.000р, а для большого салона красота 968.000р.

В наших расчетах были использованы усредненные показатели. В некоторых случаях, стоимость, например, зеркала может составлять 15.000р для элитного салона, либо 1.500р при покупке на Авито для экономичного заведения.

5 шаг — подбор персонала

Ваши сотрудники являются самой главной ценностью, после клиентов конечно же. Многие клиенты из года в год выбирают приблизительно одинаковые прически, одинаковые парикмахерские и одинаковых парикмахеров.

Для вас важно сделать всё, чтобы клиент вернулся к вам второй раз. Возможно стоит даже проводить акции «Первые 5 посещений со скидкой 20%»

Но сейчас не об этом. Самое большое влияние на клиентов оказывают ваши сотрудники. Поэтому перед тем как взять нового сотрудника нужно понять какие эмоции останутся у клиента после общения с ним.

И для дорогих салонов красоты и для экономичных салонов важно брать на работу максимально профессиональных, позитивных и общительных сотрудников.

Заработная плата парикмахеров обычно 20%-40% от выручки

В дальнейшем необходимо следить к каким мастерам чаще записываются на индивидуальный прием и делать определенные выводы.

Помимо мастеров вам понадобятся еще пара сотрудников.

> О, мой год - азбука успеха "16

Кажется, что с переходом из 2015 в 2016 год сменилась только цифра. В остальном... санкции не отменяются, а табло обменников по-прежнему удручают стоимостью валюты. Но так ли всё плохо? Научился ли «красивый бизнес» жить в изменившихся условиях, и как ему это удалось? Мы поговорили с руководителями салонов красоты и выяснили, что именно помогло и помогает им выстоять во время экономического шторма. Мы постарались опросить и тех, кто управляет большими сетями, и тех, кто держит один салон; тех, кто давно в этом бизнесе, и тех, кто осваивает стезю недавно. Итогом стал список формул, по которым выстраивалось и выстраивается успешное дело.

Вопросы Season"a

За счет чего удалось избежать убытков и удержать бизнес на плаву? Как оптимизировали расходы?
. Пошли ли на какие-либо уступки поставщики? На какие?
. Пришлось ли менять линейку продукции? Чем руководствовались при выборе новой косметики и материалов?
. Какие процедуры стали наиболее популярными в ваших салонах?
. Какие установки были у персонала? Удалось ли обойтись без сокращения штата? За счет чего?
. Как проявило себя импортозамещение в beauty-отрасли?
. Изменилась ли политика по отношению к клиентам? Вводили ли вы какие-то акции или, наоборот, сократили бонусы?
. Удалось ли найти дополнительные источники дохода? Какие?
. Ваша формула успеха в одном предложении.

Наталья Велюга, генеральный директор сети салонов «Май» (Петербург)	ФОРМУЛА УСПЕХА: ПРОДУМАННАЯ СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЯ Наша выработанная годами система управления позволила не только удержать обороты, но и показать прирост. Правда, он не во всех салонах такой, какого мы ожидали. В этом заключается еще один элемент кризиса - непредсказуемость: какие-то объекты рванули вперед, а другие, наоборот, что-то потеряли. Но в нашем бизнесе потери напрямую связаны с человеческим фактором. Кто-то мигрирует, кто-то уходит в декрет, и тогда начинаем всё с нуля, с новыми мастерами. Что касается оптимизации расходов, то мы уже 10 лет работаем в системе стратегического и финансового планирования и, конечно, управления бюджетами. Это означает, что нам ничего не пришлось изобретать, мы продолжили работать так, как давно уже научились. В конце года планируем не только все свои доходы на будущий период, но и бюджеты по каждому направлению расходов. Задача для 2016-го: еще более внимательно управлять этими расходами. Конечно, нам пришлось от чего-то отказаться (скажем, приобретение нового аппарата для косметологии), зато мы не отказывали себе в том, что обеспечивает оперативную работу салонов.
Еще одна очень серьезная проблема для салонов бизнес-класса заключается в том, что мы работаем с импортными поставщиками. Но в момент кризиса особо проявляется преимущество работы с крупными партнерами, которые прилагают усилия, дабы сохранить рынок, пересматривают бюджеты. Не скажу, что были сделаны какие-то глобальные уступки, однако если курс вырос в два раза, то себестоимость продукции увеличилась на 15-25 процентов максимум. Это позволяет нам пока дышать. Хотя, чтобы сохранить свою прибыль, мы вынуждены были бы поднимать цены, а это очень чревато в условиях, когда потенциальный клиент сильно ощущает кризис. Поэтому цена выросла не более чем на 10 процентов. Иначе не удержать клиентскую базу. А это значит, что в прибыли мы потеряли. И еще: преимущество работы с сильным партнером заключается в том, что наши поставщики, пересмотрев свои маркетинговые планы, усилили мотивационную составляющую для салонов. Стоит отметить: импортозамещение в бизнес-сегменте отрасли не представлено совсем. Поэтому нам до последнего придется искать варианты сохранения отношений с партнерами. Линейки продукции нам менять не пришлось; наоборот, мы сконцентрировались на своих основных партнерах. Если бы и встал для нас такой вопрос, то он был бы связан только с поиском меньшей себестоимости, а меньшая цена - это, автоматически, другой ценовой сегмент. Что для салонов бизнес-класса неприемлемо. Кризис - единственное время, когда можно почти без последствий проводить какие-то изменения в работе с персоналом. Я лично горжусь тем, что мы никого не сокращали и не уменьшали никому зарплату, но повод обратиться к персоналу в очередной раз появился. Моя задача - не только строить свои планы по доходам, а вместе с мастерами их реализовывать. Ведь именно мастер работает с клиентом. А значит, мне остается только найти правильные аргументы и с их помощью сформировать у мастера серьезную мотивацию на «возвращаемость» и удержание клиентов. Мы давно открыли для себя истину, которая заключается в клиентоориентированном подходе и в том, что работать более плодотворно с уже выбравшим тебя клиентом - намного правильнее и эффективнее, чем посредством рекламы привлекать новых. Компания не упразднила программу лояльности, хотя это существенная расходная часть. Ряд мероприятий удалось организовать за счет наших партнеров-поставщиков. Что касается дополнительных источников дохода, то в нашей индустрии с ними тяжеловато. Особенно для единичных салонов. Для крупной сети, такой как наша, это франшиза и роялти по договору коммерческой концессии - у нас в составе уже два партнера франчайзинга. Кроме того, это доходы от предоставления рекламных возможностей на территории салона. Конечно, мы для многих компаний лакомый кусочек, и возможность рассчитывать на нашу клиентскую базу привлекает. Но сейчас мы вступаем в такие отношения либо за деньги, либо с большим интересом для нас самих. Если говорить о нашей основной деятельности, то, конечно, мы экспериментируем с ассортиментом продукции, которую в салонах предлагаем клиентам. Это не только косметика, но и аксессуары, украшения: всякие красивые и нужные приятности, которые клиент может приобрести именно у нас. Успех салонов красоты «Май» - результат работы не одного человека, а команды управленцев и, конечно же, самих мастеров. Пожалуй, наш секрет в том, что мы очень любим свое дело, прилагаем много усилий к тому, чтобы клиенты выбирали наши салоны и надолго оставались с нами.
Александр Коновалов, владелец сети салонов красоты «Леди» (Петербург)	ФОРМУЛА УСПЕХА: НИЗКИЕ ЦЕНЫ И БОЛЬШОЕ КОЛИЧЕСТВО САЛОНОВ Убытков избежать нам не удалось, как и быстро оптимизировать расходы. Где это было возможно, снизили арендную плату. Ведь затраты на зарплату сотрудников и на рекламу сокращать нельзя. Что касается поставщиков, то, несмотря на переговоры, они не пошли на уступки и поднимали цену. Надо отметить, в нашу сеть входит 73 салона, и это стимулирует поставщиков все же придерживаться более-менее лояльных условий. Нам удалось обойтись без сокращения штата: за счет увеличения долговых обязательств и за счет резервов. И конечно, пришлось стимулировать продажи и качественную работу. Главная цель - продавать абонементы на посещение и продукцию. Мастера, к сожалению, ее почти не продают, и эта задача полностью ложится на администраторов. Мы работаем на отечественной косметике ESTEL, которая была популярна и до кризиса. А что касается импортозамещения в классическом понимании, то его нет. Кремы для солярия, например, как были зарубежными, так и остались. Равно и многие другие позиции.
В основе нашей стратегии - демпинг, потому мы увеличили, насколько возможно, количество акций для клиентов. Это и лотерея к 14 Февраля, и конкурсы к 23 Февраля и к 8 Марта. Сейчас главное - удержать бизнес. Мы открывали по 5, 10, 15 салонов, когда это было возможно. И сейчас надо работать так, чтобы не потерять достигнутых позиций на рынке.
Вероника Галицкая, директор салона красоты «Реноме» (Петербург)	ФОРМУЛА УСПЕХА: ЧЕСТНОСТЬ С КЛИЕНТОМ Кризис, на мой взгляд, надуманная проблема, и сильно переживать из-за нее не стоит. Впрочем, «красивый бизнес» пока не научился справляться с ситуацией. Потому что мы зависим от работы поставщиков. И мы не можем поднимать цены равномерно с их новыми ценниками: жалко клиентов. В итоге бизнес страдает. Страдает из-за попыток монополизации со стороны поставщиков. У руководителей салонов нет возможности поговорить с руководящим составом: поставщики работают по принципу сетевого маркетинга, и те скидки, которые нам дают представители, несущественны в свете того, что цены поднялись на 200 процентов. На мой взгляд, ребята роют себе могилы: еще немного - и салоны вернутся к тому, на чем работали в 90-х. В конце концов, клиент приходит не из-за косметики, а из-за мастера. Я бы не сказала, что рынок благодаря этой экономической ситуации избавляется от слабых звеньев. Слабые выбывают и так. Ведь это адский труд, который съедает почти все твое время. Непрофессионалы здесь просто не выдержат. Если говорить о расходах, то они были оптимизированы изначально, это не так сложно. Основное - аренда и коммунальные услуги: то, на что мы не можем повлиять. Понять, как именно рассчитываются эти суммы, невозможно. Все остальное поддается контролю без ущерба для клиентов: они как получали чашку кофе, при желании - с ликером, так и получают.
Линейку продукции менять не пришлось. На самом деле люди действительно стали меньше тратить на себя денег, но я это не почувствовала по состоянию бизнеса, просто вижу внешне. Возможно, немного поменялась клиентская база. Тот, кто тратил на себя много, - ушел, однако его место заняли двое других с более скромным набором процедур. Стараюсь, чтобы в салоне не было ничего лишнего. Возьмем, например, новинки: в большинстве случаев все вновь приобретенное - это хорошо забытое старое. Когда нам преподнесли «карвинг» как нечто новое, сразу было понятно, что на рынке переизбыток химсоставов. В Петербурге, в отличие от Москвы, иное отношение к новинкам: никто не хватает сразу - ждут, пока будут результаты или кто-нибудь еще проверит. Но при этом я всегда с радостью отвечу клиенту на любой вопрос о составе косметики. Объясню, что мы не используем формальдегидные процедуры, поскольку заботимся и о здоровье мастеров, и о здоровье клиентов. Я - противница акций. Это вносит дискомфорт в отношения «клиент - мастер». Считаю, что это обман, и я бы из-за него расстроилась. Да и какие скидки? 20 процентов вновь пришедшему? Это смешно, человек все равно придет. И главный вопрос: кто будет оплачивать скидку? У меня как предпринимателя нет бюджетных вливаний. Но при этом люди получают отличный сервис по той цене, на которую они рассчитывают. Удалось обойтись и без сокращения штата. Несколько коллег, чьи салоны повысили цены, потеряли бизнес. Я не понимаю, как может резко подскочить цена на стрижку. Профессионал знает, сколько стоит его труд, а люди, которые формируют ценник салона, должны учитывать интересы бизнеса, мастера и клиента. Увы, уровень подготовки мастеров сегодня плачевный. Приходят люди с дипломами, которые ничего не умеют и которых мы доучиваем на месте: растим мастеров для себя, заставляя постоянно развиваться. Главное правило - любить свой труд. Любить и уважать клиента. И обеспечивать взаимоуважение в коллективе.
Дмитрий Ершов, владелец сети салонов «Арлекино» (Петербург)	ФОРМУЛА УСПЕХА: РАЗВИТИЕ АДМИНИСТРАТИВНОГО РЕСУРСА И ЛИЧНЫЙ КОНТРОЛЬ Хороший руководитель готовится к кризису в то время, когда о кризисе еще никто не думает. Нужно увеличивать процент рентабельности, внимательно контролировать деятельность салона и заниматься обучением, постоянно инвестируя средства в него. В итоге вы получите сильную команду, с которой интересно, отличную корпоративную историю и стабильность. Бизнес тех руководителей, что подумали об этом в благополучные времена, остался на плаву, несмотря на определенное уменьшение дохода по отношению к условным единицам. Нужно расти, обучать мастеров, выходить на новые прайсовые рубежи и все время думать о том, куда двигаться дальше. Тогда бизнес превращается из способа получения дохода в настоящее искусство. Когда наступают трудные времена, надо «почистить» накладные расходы, которых могло бы не быть. Я даю задание не только себе самому, но и сотрудникам. Прошу их подумать и написать, как еще можно оптимизировать расходы. И бывают очень оригинальные идеи. К тому же приятно, когда коллектив вместе с тобой думает и предлагает, как сэкономить, даже в мелочах. Они это делают, потому что знают: эти деньги пойдут не в карман руководителя, а на дальнейшее развитие салона. Менять линейку продукции можно лишь в том случае, если команда дистрибьютора предлагает хорошую программу внедрения косметики в салон и обучает мастеров, в том числе технике продаж. Меня интересуют только те дистрибьюторы, у которых есть серьезные предложения по продвижению. С ними интересно работать, они могут привить концепцию бренда и обратить мастеров в свою веру.
Нельзя сказать, что русские производители - «в шоколаде». На самом деле всем тяжело, поскольку полного импортозамещения нет. Многие составляющие везут из-за границы, технику покупают импортную. Но сложное время перемен - это время завоевания рынка для российских производителей. Что касается компаний, которые представляют исключительно импортный товар... Это интересная конкуренция сегодня. Никто не думает о том, как побольше заработать, а скорее о том, как удержаться на рынке. Несмотря на упавший рубль, цены упали еще больше. А некоторые не желают упускать возможность оказаться в более выгодном положении и снижают цены, делая свою продукцию более конкурентоспособной. Останутся сильные, пространство постепенно сократится; и когда экономическая ситуация стабилизируется, для «выживших» наступит время безраздельного господства на рынке: тогда они смогут «отбить» свои сегодняшние затраты и восполнить потери. Новым маркам тяжело: они пытаются начать с выгодных цен, потому что не хочется работать в ноль. Но их никто не знает, а марки, которые давно на рынке, все время демпингуют. И новички пребывают в позиционной борьбе. Мой совет им: сегодня нужно не продавать бренд, а продвигать его, оценивая продажи за год, а не за отдельный промежуток времени. Нет пособия «Как вести бизнес в салоне красоты». Каждый салон - это индивидуальная история. Не с кого брать пример, и сложно давать советы. Кто-то поднимает цены и проигрывает в пересчете на единицы товара, а кто-то - выигрывает в рублях, не принимая скоропалительных решений. О каждом салоне стоит говорить отдельно. Акции нужно вводить очень осторожно. Смотреть на уровень салона, клиентуру, мастеров. Кто-то из них компенсирует недостаток мастерства «сервисностью» и прекрасно подаст информацию об акции, а кто-то может наломать дров. У меня намеренно «раздут» штат. Я сделал для себя вывод, что на этом нельзя экономить, нельзя сначала хвататься за идею купить салон, а потом уже думать над тем, кого туда поставить. Я стараюсь административный ресурс развивать быстрее, чем бизнес-процесс. Как правило, у многих все происходит наоборот: сначала покупается салон, а потом туда ставят первых попавшихся людей. У меня же всегда есть специалисты в запасе. В салонах работает по два-три администратора. И если я увижу, что человек отлично справляется, то возьму его четвертым. Поверьте, такой подход очень серьезно оправдывает себя экономически. Салонный бизнес в России очень персонализирован. Взять человека и поставить его где-нибудь в середине иерархических производственных отношений невозможно. Нужно создавать «свою» команду с самого начала. И исключить себя из цепочки бизнеса тоже невозможно. Как бы ни хотелось переложить на кого-то большую часть дел, найти того, кто станет правой рукой... Те, кто это делал, возвращались если не к самому началу, то к просевшему бизнесу. За любым успехом стоит личность, которая объединяет людей. И персонализация бизнеса требует внимания почти ко всем сотрудникам, тотального контроля - в хорошем смысле: когда ты и психолог и конфликтолог для своего коллектива. Кто справляется с этой задачей, тот и успешен. Доход равен контролю, и наоборот. Это неправильно, но таковы реалии нашего времени.
Иван Городилов, владелец салонов «Забава» и «Забава Premium» (Петербург)	ФОРМУЛА УСПЕХА: ПОСТОЯННОЕ РАЗВИТИЕ На мой взгляд, кризиса в индустрии красоты нет. Есть отговорка, что мол, кризис, поэтому и клиенты не идут. Сложности есть у людей, которые занимаются импортом или экспортом, на них влияют санкции. У нас немного просел средний чек, но количество клиентов не уменьшилось. Нужно чуть более плотно и продуманно заниматься своим бизнесом, внимательно подходить к рекламе, к маркетингу. Да, раньше было проще. Открыл, повесил вывеску, - работай! А сейчас надо думать. Но ведь люди как ходили краситься, так и ходят. Педикюр, может, стали меньше делать. Но, повторюсь, просадка не такая критичная, чтобы говорить про кризис. Поставщики просто поднимают цены. Однако они пред-упреждали об этом за два-три месяца - и стоимость росла постепенно. Линейку продукции не меняли, потому что клиенты привыкли к определенным маркам. Самые популярные процедуры сегодня - программы для волос, спа-уходы. Если говорить о штате, то без перемен не обошлось. Мы прописали обязанности каждого сотрудника, будь то мастер или менеджер. Менеджерами мы называем наших администраторов. Должностная инструкция менеджера, к слову, составляет 52 страницы. Не меньше и должностная инструкция управляющего. Во-первых, это помогает каждому сотруднику осознать, для чего именно он здесь и чего от него ждут. Во-вторых, легче осуществлять контроль. Вы понимаете, что спрашивать с человека. «Вот. Пункт 3.4. Почему не выполнил? Ты же подписывал эту бумагу».
Кроме того, мы начали заниматься обзвоном клиентской базы. Это очень хорошо: мы с каждым клиентом стали работать более плотно. Отлично идет Instagram. Стали больше внимания уделять маркетингу, ценообразованию, контролю. Вкратце, ключевых моментов два: привлечение клиентов и оптимизация расходной базы. Если раньше у нас были очень большие закупки косметики, то сейчас мы внимательнее и жестче контролируем этот процесс. Для того чтобы достичь успеха, нужно постоянно быть в движении, развиваться. Посещать тренинги и семинары, например. Можно делать текущие дела, а можно делать дела, которые стимулируют развитие. И нужно постоянно задавать себе вопрос: «Что ты сделал сегодня, дабы стать хотя бы чуточку быстрее, приблизиться к мечте?» В японском языке есть слово, означающее «остановку в развитии», и это синоним к другому слову, означающему «падение вниз». Нужно обязательно развиваться, чтобы быть в топе. И чем быстрее ты развиваешься, тем лучше.
Лилия Иванаевская, владелица салона красоты «Метаморфоза» (Петербург)	ФОРМУЛА УСПЕХА: РАЦИОНАЛЬНЫЕ НОВОВВЕДЕНИЯ И ЗАБОТА О КЛИЕНТЕ Я не только владелец салона, но и косметолог. Запись ко мне в кабинет забита на два месяца вперед, и, на мой взгляд, во многом именно благодаря этому салон остался на плаву. Начинаю проводить со своими сотрудниками тренинги по увеличению продаж. Скажу честно: продажи - это проблема моего салона. Отчасти потому, что пока я работала в полную силу - проблема не была столь заметна. Но мне пришлось на пару месяцев оставить работу, и тут мы ушли в минус. Тогда я не просто попросила сотрудников собраться, но активизировала тренинги, и более того - попросила мастеров лично рассказывать об акциях и услугах салона в близлежащих магазинах или ресторанах, куда они заходят. Залог успеха парикмахерской части салона и той его части, где делают маникюр и педикюр, - близость и доступность мастера. Если к «своему» косметологу поедут через весь город, то уложить волосы или руки в порядок привести - далеко не всегда. Мастера все равно не могут создать такую плотную запись, как у меня. Монотонный уровень, постоянная борьба за успех... Я смотрю на косметологов, которых вырастила, - и там совсем другая картина. И я понимаю, в чем дело: в умении ненавязчиво объяснять, что нужно, проявлять внимание к клиенту, сверхвнимание. Собственно, сейчас я даже подумываю над тем, чтобы перевести салон полностью на косметологию.
Что касается продаж, то я, увидев регресс после своего отсутствия, не просто сделала выговор директору, но и поставила его на позицию администратора. Дабы человек мог лично войти в процесс, понять, что именно идет не так. Мы постоянно работаем с бонусами для клиентов: устраиваем сезонные акции на три месяца, анализируя, в чем именно нуждаются клиенты, проводим распродажи к праздникам. Особенные привилегии предусмотрены для клубных клиентов. Мы расширили - и расширяем - линейку косметики, но в основном остались с той, на которой работали. Поставщики вели себя по-разному. Кто-то, например Martinex, не поднимал цены резко. Нас вовремя предупреждали, и рост был очень постепенным. А кто-то, наоборот, в один день выставил счет, который был в два раза больше, чем обычно. В целом сказать, что были какие-то уступки, наверное, нельзя. Пополнение линеек и меню салона всегда должно быть рациональным. Мы берем точечно те продукты, которых нам не хватает. И предлагаем клиентам только необходимые процедуры и дополнения к ним. Ведь люди немного злятся, если на них давят ненужными предложениями. Поэтому надо найти идеальную точку баланса - необходимую и ненавязчивую заботу о клиенте.
Алексей Тришин, директор салона «ПЕРСОНА by Sim Sensitive» (Москва)	ФОРМУЛА УСПЕХА: ПРАВИЛЬНО ВЫБРАННАЯ МОДЕЛЬ, КОНЦЕПЦИЯ, ЦЕНОВАЯ ПОЛИТИКА Наш салон еще довольно молодой, и мы прошли все стадии стартапа: открытие, убытки в первый год работы, развитие и выход на прибыль. Открылись в непростой момент, прямо перед кризисом. В марте салону исполняется два года. Все это время мы активно росли и развивались. Как показала практика, правильно выбранная модель, концепция, ценовая политика и качественный подход дали свои результаты. Наш салон - это синергия двух брендов: популярной «ПЕРСОНЫ» и бренда сенситивной косметики Sim Sensitive. Результатом стал экосалон «ПЕРСОНА by Sim Sensitive». Можно сказать, мы попали в яблочко: идея здорового образа жизни популярна как никогда. Число клиентов продолжает постоянно расти. Мы не оптимизируем расходы, но очень аккуратно считаем деньги. Важно иметь правильный уровень расходов, позволяющий оправдать ожидания клиентов. В большинстве случаев оптимизация расходов может привести к краху. Например, сначала у вас пропадают чай и кофе, потом начинаются перебои с косметикой, становится меньше рекламы. А в результате - еще меньше клиентов, меньше денег и напряженность в коллективе. Клиенты всё это сразу чувствуют, и им становится некомфортно. Никто не хочет оставаться на тонущем корабле.
У нас совсем немного поставщиков, и большинство из них на уступки не пошли. Как говорится, спасение утопающих - дело рук самих утопающих. Но хочется отметить, что наши поставщики, во-первых, не так уж сильно поднимали цены, а во-вторых - стали больше поддерживать промо-акциями и другими бонусами. Это позволило фактически за их счет делать интересные предложения для клиентов. Смена косметики означает переобучение коллектива и ломку устоявшихся привычек. Это всегда очень болезненно. Возможно, многие хотели бы поменять косметику, но проблема в том, что зачастую это довольно сложные технические продукты, к которым привыкли мастера. Однако это не значит, что ничего нельзя сделать. Просто нужно выбрать правильного партнера, обладающего опытом переучивания коллектива и, самое главное, умеющего объяснить мастерам, зачем это нужно. Имейте в виду, слов «нам так будет выгодно» не достаточно. Установки для персонала - одни и те же: профессионализм, успех, открытость. Мы ничего ни от кого не скрываем. Стараемся пресекать любые интриги, вынося их на собрания. Как я упоминал ранее, наш салон еще молодой. Всё это время мы продолжали формировать команду. Сейчас она почти сложилась. У нас 10 мастеров, два админа, один арт-директор и один управляющий. Поэтому речи ни о каких сокращениях, конечно, не идет. Мы создаем наш коллектив. Такой, в котором всем комфортно. Мы создаем условия для хороших заработков, понимая, что успех - это оценка со стороны клиента, который голосует рублем. Если ему нравится, он платит. Потому огромное значение мы уделяем обучению. Все наши мастера постоянно развивают свои техники. Мы считаем это очень важным. Ведь в природе ничто не стоит не месте: каждый день что-то меняется, пусть и не всегда заметно. Безусловно, имеет огромное значение, где учиться. Для себя мы выбрали Школу Simushka, которая специализируется на приглашении преподавателей из Англии. Наши мастера обучаются у самых именитых преподавателей по точным английским стрижкам, колористике и барберингу. Да, это недешево. Но, поверьте, оно того стоит. Квалификация мастеров растет на глазах. И первые, кто это замечает, - клиенты. В течение последних четырех месяцев у нас резко увеличился приток новых клиентов по рекомендациям. Вопрос об импортозамещении вызывает у меня улыбку и грусть одновременно. К сожалению, пока для нас ничего не изменилось. Вероятно, ни за какие деньги невозможно создать то, на что требуются десятилетия труда. Ведь производимые за границей продукты прошли не одну стадию эволюции. За ними стоят тысячи изобретений и годы труда тысяч профессионалов. На всё нужно время и условия. Я верю, придет день - и мы будем гордиться отечественными продуктами. С первого дня работы салона мы решили, что станем активно взаимодействовать со своими клиентами. Я рад, что это взаимодействие не ослабевает. Мы постоянно проводим различные акции. У нас бывают дни марки и дни здоровья волос, организуемые совместно с поставщиками. Мы приглашаем клиентов на дегустации и тест-драйвы. Иногда приглашаем иностранных мастеров. Мы используем накопительную бонусную систему bonusbox, которая гораздо эффективней скидок. СПЕЦПРОЕКТ Фотостарение Фотостарение – процесс постоянного повреждения кожи солнечными лучами. В основе его находятся гистологические и биохимические изменения кожи. Специалисты крупных косметологических компаний делятся опытом и дают рекомендации по уходу за кожей, стрессированной Uv-лучами. Профи Косметология Oсенью наступает жаркая пора для косметолога. Клиенты возвращаются из отпусков отдохнувшие и загорелые, однако их кожа требует восстановления. Ультрафиолет, жаркий сухой воздух и морская вода провоцируют появление целого ряда эстетических проблем, часть из которых встречается у большинства людей, а другая часть носит индивидуальный характер.